凌震之所以愤怒,是他当真没想到,宗天禹会在比试中控火伤害宋子轩。
而更让他感到震惊的是,他从来就没有教过宗天禹靠着内力外放控制火焰。
他不会相信宗天禹是自己悟出的这个手法,他肯定是偷学了自己教他以外的东西。
关于内力外放到能火控的程度,是需要厨师不仅掌握内力走向,同时可以自如操控,最后将力量贯穿于火焰之中。
这样的秘籍他一直都是放在书房里,从没有教过宗天禹,他肯定是偷着进过自己的书房。
想到这,凌震不由得缓缓摇头,看来自己没有将厨艺精髓传给宗天禹是对的。
这孩子……心术不正啊!
而另一边,宋子轩疼得哎哟了一声,紧捂着手被,根本顾不得掉在地上的炒锅。
炒锅中热水洒出来,泼到了脚面上,宋子轩可谓手脚疼痛。
“二爷……”方瑞一脸焦急道。
“烫伤了,瑞子,去找凌老要一些烫伤药。”宋子轩倒是保持着淡定,说道。
“是,二爷!”
此时,凌震已经吩咐了凌可儿去拿烧伤、烫伤的药,很快,凌可儿便取来了。
走到棚子里面,凌可儿狠狠瞪了一眼宗天禹:“怎么那么不小心?为什么不检查一下炉灶?”
在她看来,这火焰显然是意外。
不过宋子轩却能感到,这次并非意外,而是故意的。
宗天禹在操控炒锅的时候,明显有一个用力抖腕的动作,而正是随着那个动作,一道火焰窜了出来。
“二爷,疼不疼?”凌可儿关心地问道,一边涂着药膏,一边朝着烧伤处吹起。
看到这一幕,宗天禹这个气啊。
他恨不得再逼出一道火焰烧死这个宋子轩,不过凌可儿在那里,他不会这么做。
宋子轩摇了摇头,没说什么,心里却在想着宗天禹刚刚的动作。
如果单说厨艺,在帝王炒饭上,他宋子轩不会服谁,就算是贝勒那种天才厨师,也一样被他击败了。
而且就算是别的菜,他融合了凌老所教的东西,再加上杨大锤以前的点拨,还有清宫菜谱的内容,他可以尝试去利用内里辅助做出一道菜肴。
但内力方面……他还没有掌握外放,可这个宗天禹不仅能够外放,而且已经到了可以火控的程度。
这一点……自己低估了对方。
不过此时,刚刚宗天禹的动作却在宋子轩脑中往复重现。
一次次地重复,联系他冥想时对内力的调控,却让他突然有了种感觉……
或许没有绝对的把握,但他的确已经有了要试一试的冲动。
他单手像宗天禹那样微微抖动,幅度虽然不大,但做的一次比一次舒展。
他缓缓点头,或许……就是这样。
有时候一些事就是一层窗户纸,捅破了便通了,捅不破……那层纸便如钢铁坚固。
见宋子轩的动作,凌可儿赶忙道:“哎呀二爷你就别动了,本来就受伤了。”
宋子轩一笑:“不碍事,皮外伤,擦点药好受多了。”
烫伤药带着浓郁的冰凉感,宋子轩也顿时觉得舒服了不少。
“那也不行,这个宗天禹真是的,做个饭还能溅火星子,”说着,凌可儿又是狠狠地瞪了宗天禹一眼,“二爷,现在你受伤了,咱不比了。”
“那可不行,说好了比试,一半退缩哪行?”宋子轩道。
此刻宋子轩心里想的是不仅要比,还要拿出手段比。
宗天禹这一火星子烧的好,竟然是把他烧醒了,他几乎是迫不及待想试一试内力外放。
说完,他起身便捡起了地上的炒锅。
水已经都洒出去了,锅中的牛肉丝也掉在了地上,这食材算是废了。
看着剩下的海参丝和笋丝,宋子轩笑了笑:“看来还能做!”
“二爷,还做?现在不比也不算认输啊,毕竟你受伤了。”
宋子轩笑了笑:“好了可儿,谢谢你帮我擦药,你先出去吧!”
“二爷……”
宋子轩没有理会,继续开始起火。
这一次,他没有再烧水,而是直接开始烧油,将水盆里泡着的海参丝取出了一半。
看着他动作,凌震都有些不解。
取出一半海参丝?现在食材本来就少了牛肉,宋子轩并不占优势,可这海参他还省着用?
一旁的宗天禹则笑了笑:“呵呵,宋子轩,你还挺顽强的。”
宋子轩一笑:“拜你所赐啊,呵呵!”
“哼,你就笑吧,不过我希望你看看时间!”
宗天禹一边颠勺,一边说道。
此时,他锅中的菜显然已经熟了,上色都已经完成。
见状,宋子轩一笑,与此同时,体内的内力也随之操控了起来。
一时间,这段时间冥想的成果,清宫菜谱上关于内力的操控内容,加上刚刚宗天禹的动作,全部在宋子轩脑中回想。
平时自然游走的内力气息有如奔腾的浪涛一般,翻涌了起来。
有了这种感觉,宋子轩会心一笑。
突然,他双眼瞪向了宗天禹,手腕猛烈抖动一刻,只觉力量破体而出。
那股气力穿透炒锅,直接到了火焰之中,一道火焰就好像有了生命,猛然冲出,射向了宗天禹。
这根本是出乎了宗天禹的意料,他没想到,宋子轩居然会用内力操控火焰。
就算是他,也是几次在夜里偷进凌震的书房学到的。
轰……
火焰冲向了宗天禹的炒锅!
看到这一幕,所有人都是惊呼了一声。
这到底是怎么了?怎么今天这场比试频繁出现意外?
不过有些聪明人已经意识到了什么,他们知道,或许……这已经不是意外了。
凌震则是微微眯起双眼点了点头。
呵呵,老夫早就应该想到,子轩这样的厨艺,再加上他那个神秘的名师,会内力控火并不让人意外。
也好,这也算是帮老夫训徒了。
哼,这宗天禹竟然偷学我书房里的秘籍,这笔账事后为师再和你算!
火焰袭向宗天禹一刻,他当真是压根没有反应,火焰猛然撞在了炒锅之上。
见势,宗天禹全力握紧了炒锅的把手,毕竟此时菜已经炒熟了,要是在这个时候被打翻,他就前功尽弃了。
不过火焰的力量太猛,即使他全力握紧,还是被打翻。
但好在打翻的位置刚好下面是装菜的盘子,有一些食材和汤汁洒出,但也凑合能出一盘菜。
看着盘中的菜品,宗天禹呼出了一口气,看向宋子轩。
“呵呵,好样的,想不到你竟然会火控!”
宋子轩一笑:“还是多亏了你的帮助。”
“无所谓,我的菜已经完成了,只剩下三分钟了,你还能出菜吗?哈哈……”宗天禹笑道。
随后,宗天禹拿出纸巾将菜盘周围的汤汁擦干净,一盘油爆三丝便完成了。
宋子轩随后看向了凌震身边的计时表,果然,只剩下最后的不到三分钟了。
他旋即将全部注意力看向了面前的炒锅,一半量的海参丝在被油煸炒之后,迅速出锅。
接下来,他将锅中的油倒出,马上换上了半锅水,而在这过程中,他甚至连刷锅的时间都没有。
按说,在烹饪中,尤其是这样级别的比试,每一道工序之间必须要有刷锅环节。
这样才能保证在处理每一种食材的时候,锅是干净的。
而现在,锅中都是飘着油花的水。
看着宋子轩稍显慌乱的动作,宗天禹微微一笑:“呵呵,我到时要看看,这两分钟你能做出什么花样来!”
说完,他将菜品递给李程,由李程端到了凌震的面前。
按说,评判应该同时品尝两道菜,但此时宋子轩的菜还没完成,甚至还在初步处理食材,如果因为等待让宗天禹的菜凉了,影响了味道,那就失去了公平。
这也是露天比试的原因,如果是室内比试,再加上保温盖,菜品则不会这么快凉。
凌震拿起筷子尝了一口,不由得轻笑了一声。
宋子轩的那道火焰,虽然没有打翻宗天禹的菜,但却由于高温,让菜瞬间再次加热,显然口感老了不少。
如果说单评这道菜,凌震会给宗天禹一个不合格的分数。
不过既然是比试,那还要等宋子轩的菜,如果他再规定时间之内无法完成,那即使这道菜不合格,也会在今天胜出。
此时,所有人的目光都看向了宋子轩,尤其是凌震,他知道,今天胜负的关键,就在于他能不能完成了。
只见宋子轩将剩下的一半海参丝放在了热水里烫了一下,笋丝也是一样。
看到这一步,凌震微微一笑,他明白了宋子轩的用意。
刚刚的意外让他少了牛肉这种食材,而他则是靠油煸和水煮两种手法让海参有了不同的两种口感。
在这样的条件下,这绝对算是神来之笔,无形中,他再一次拥有了三种食材。
见状,李程道:“靠,他搞什么花样?海参还分两次弄熟……”
“呵呵,随便他耍吧,还有最后不到一分钟。”说着,宗天禹又看了一眼计时表。
只见宋子轩的速度越来越快,对于烹饪长期的熟练,在此刻全部被利用上,就连火焰都随着内力催化变得更加猛烈。
这时,宋子轩突然用炒勺舀了一些水倒进了锅中,倒是让旁观的厨师们有些不解。
“爆炒为什么要加水?”宗天禹一愣,自语道。
不过凌震在微微一愣之后,却是露出了一丝欣慰的笑容。