试着做(1 / 1)

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“这事我一个人做不了主,我得跟他们商量商量。”
看了一眼堂屋方向,花婶询问道。
点了点头,半夏爽快的说道:“自然没问题,毕竟我这活至少也得两三个人做,现在正是要下地的时候,怎么着也得跟家里商量商量。”
如果要做买卖的话,这揉面剁酱都不是一件轻松的事,还得买面粉和肉等配料,半夏一个人可买不了那么多,真的合作,半夏打算让花婶家的人去买这些简单的材料,今天晚上就将要做的面粉肉馅做好,还得弄个简单的推车,也不知道明天能不能摆摊,如果不能,还得等几天。
这样就会拖慢半夏修缮房屋的进度,半夏希望越快将这买卖做成做好。
没一会儿,花婶便让半夏去堂屋,原本准备去田里的李大哥和李大爷也都在桌子上坐着,两个小孩被支到外边玩去了,屋里的四个成年人都是一脸严肃的看着半夏。
李大娘脸上的表情有些期许,又有些拘谨,看到半夏坐下,忍不住出声问道:“那如果我们真的要做这包子买卖,需要准备些什么吗?”
听到李大娘这么一问,半夏便知道花婶一家是同意了。
“首先我们得有一个摆摊的东西,包子得放在蒸笼里,放在一个类似小推车的地方摆着,而且还得有个小灶,可不能包子还没卖完,就冷到了,后天是三天一次的赶集,人不少,如果可以,我们今天就得将东西买好。”半夏想了想自己在镇上看到人家包子摊的模样,立马说到。
李大娘听了半夏的话不由得砸了砸嘴。
镇上的木匠铺子和铁匠铺里确实有这些东西买,只不过要把这些全部买齐,可得花不少钱,这生意要是能做成还好,不能做成,就算那些东西能够转手卖出去,李大娘也有些心疼。
“镇上的铺子里倒是有现成的这些东西卖,蒸笼和推车我前几天去木匠铺里买梳子的时候见到过,不过这一套买下来价格可不便宜。”花婶也不住摇了摇头。
这话听起来是说给半夏听的,其实是给管家的李大娘李大爷听的,毕竟家里的钱都在两位老人手里攒着,花婶自己可没那么多私房钱,如果要投钱,就必须得两个老人愿意拿出来。
“镇上包子摊并不多,也就一个铺子一个摊子,味道也算不上好,我这手艺做出来的包子味道要远远高于他们,如果各位担心,我们第一天可以只摆一个架子和蒸笼,卖少一点包子,试试看,如果生意不错,我们明天就将东西全部买齐,开始认真做这门生意如何?”半夏也说出了自己的考虑。
这个年代手工制品的价格居高不下,要真的将自己说的那些东西买齐,怕是得花费一笔不少的钱,半夏现在可没多少钱能够投进去的,大头都得花婶一家出。
对于从来没有做过生意的农户一家来说,一下子支出这么大一笔钱,自然有些犹豫。
半夏实在没钱,不然也愿意自己将这些东西买了,顾花婶一家帮自己干活,不过自己还想做其他东西,人手不够,只能先靠包子挣点钱,然后把这生意让出去。
如果担心自己做的这些馅料不和当地口味的话,可以先适当的卖上一些,确定这生意能做,再投钱也行。
半夏家里还有不少肉,如果明天卖的不多的话,倒是不需要再去买肉,只不过家里的面粉没多少了,既然要做好几个口味,那白菜和面粉怎么着也得买些。
“这倒可行,简单的摊子我们自己钉一下就成,如果生意确实不错,到时候再买那些,既然明天试着卖的话,还需要买什么东西吗?”花婶一听,眼前一亮,立马点头。
“我家里还有一些肉,不过没有什么青菜和面粉,得去镇上买些才行。”既然只是试着卖,自然不好让花婶家的人投钱,半夏打算自己将材料买了。
不过倒是可以让花婶帮忙,也算是让花婶学学。
“既然不做太多的话,我家倒是还有一些面粉和冬天剩下的白菜,可以均点给你,家里还有一张断了角的破桌子,还能修缮一下那去摆着。”花婶立马拍板决定,竟然前期不需要投太大的资金,那自己倒是能够做主。
“你们先下田,婆母下午累点给我看着点几个小家伙,我去帮半夏妹子帮忙,明早我们一大早就去镇上,如果可行,明天就让大家一起把东西买齐。”
快速安排好,花婶立马拉着半夏去厨房继续说话:“你李大娘只是担心镇上生意不好做,毕竟村里也有不少人赔的倾家荡产回来的,我们家剩下的银子也就只够买那些东西,前几年你李大爷的腿花了不少,自然有些谨慎。”
花婶心里有些愧疚的说道,半夏能教自己家人这门手艺本就是件好事,没想到自己家的人居然还不愿意凑进去帮忙,这前期要投的钱对比起其他生意来说并不算多,只是自家这几年的遭遇让李大娘实在不敢全部投了。
“是我太心急了,毕竟我们也是外地的,还不知道做出来的这包子口味这边喜不喜欢,正好明天先试试。”半夏笑了笑,安抚的说道。
半夏倒是不介意,谨慎点是好事,半夏要不是知道这边根本就没灌汤包,而自己这独门灌汤包的手艺绝对在这里吃得香,也不会这么肯定。
“不过你做的那包子口味真的神奇,那包子一咬开,里面居然有那么多汤汁,十分鲜美,我还从来没在镇上吃过那么好吃的包子,我倒觉得肯定卖得不差。”花婶信誓旦旦的说道。
“这是我们家剩的面粉,之前看着便宜买了不少,没想到倒是没用什么,还有剩下的一些白菜,这可是自家种的白菜可甜了,就是没剩多少了,现在还得开始种新鲜菜了,我给你一道拿过去。”
立马将厨房堆着的那些半夏需要的东西找出来,看了看半夏的身板,又帮着半夏把东西拿去半夏那边。

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